همیشه برای خردکردن سبزیجات، هویج، پیاز، میوه‌ها و دیگر مواد غذایی، داشتن یک وسیله که بتواند عمل خردکردن آسان را انجام دهد، به شما کمک می‌کند غذای خود را سریع‌تر و با کیفیت بیشتری طبخ کنید. یکی از این خرد کن دستی نخ دار است. این دستگاه دارای یک تیغه‌ی سه پره فلزی و بسیار تیز در سه ردیف است که روی محور خود به چرخش درمی‌آید. چیزی که این دستگاه را از دیگر محصولات متمایز می‌کند، مکانیزم چرخش آن است. به این صورت که روی درِ خردکن یک دسته‌ی پلاستیکی وجود دارد که به یک ریسمان محکم متصل است. با کشیدن این دسته می‌بینید که تیغه یا همزن به چرخش درمی‌آید و بسته به سرعت کشیدن ریسمان، سرعت چرخش کم و زیاد می‌شود. زیر کاسه‌ی این محصول، یک نوار لاستیکی قرار گرفته است که باعث چسبندگی آن به زمین و سرنخوردن آن می‌شود.